大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰山队足协杯主客的问题,于是小编就整理了1个相关介绍泰山队足协杯主客的解答,让我们一起看看吧。
1.在我们哪里喝酒从一场酒宴入席前,规矩就开始了,无论宾主一般都会寒暄谦让一下谁坐主位的问题,很多酒店的包厢中,主位都设置了不一样的座椅,一目了然,不用费神,但没有特制座椅的,在坐北朝南的房间里,北面是主位,有的是对着门或电视是主位,家庭吃饭这个位置一般是父母或者爷爷奶奶的位置,邀请客人吃饭那就是客人的位置和做东人的位置,左右陪客。
2.首先是主人领着先喝三杯,叫“酒过三巡”,这前三杯酒是酒桌上的人是必喝的,在座诸位都要举起酒杯,喝够三杯酒,酒席上的热闹劲才慢慢起来。三巡过后,就开始了敬酒。一般的是晚辈敬长辈,下级敬上级,主人敬客人,敬酒碰杯一定要比长辈低,比上级低,比客人低,有的地方也有不同的酒桌文化。
4.在河南酒桌上还有划拳,喝酒划拳,给酒桌上增加气氛,现在社会在变,喝酒的礼仪也在不断地发生着变化,比如开车的人和不能喝酒的,在酒桌上一般就不会再喝酒或以饮料代替,大家也都能理解;劝酒之风也不再那么浓烈,大家喝得舒服尽兴是首要的目的。
酒桌文化源远流长,博大精深,上至追溯到周代,延续至今;无论职位高低还是贫民百姓,无不受到酒桌文化的熏陶和影响,随着社会的发展,由古至今、中西合璧,形成了一套相当完善的明规则和潜规则,精华和糟粕并行,但随着社会的发展和进步,特别是八项规定的实施,文明和谐规范的酒桌文化正在形成。
由于我国是一个多民族国家,民族不同、地域差异、公务接待、家庭相聚、朋友小餐等不同,酒桌文化也有不同要求。现仅就较为常见的问题发表观点,不对之处请包涵!
一是酒:无酒不成席,特别是在北方,酒是交际的媒介,酒比饭菜还重要,一般请客好说:朋友相聚喝酒去!饮酒要因人而异,量力而行,酒要香甜饭要饱,不强行劝酒、不攀酒,饮酒者要自控,本着不伤身体,不给别人找麻烦,不让家人担心为度。
二时间。请客者应早到,提前做好安排;被请者最好提前5到10分钟为宜,特别是为官者,最反对被请的主宾吃吃不到。
三是菜。最好对参加者民族、习惯、爱好有所了解,应注意是否有禁忌。点菜本着节俭和实惠为原则,有一定品质(一到两个上档次的菜)而又够吃!被请者不要挑三拣四,学会大度与宽容。
四座次。是最为重要的环节,由于各地风俗习惯也有不同,本着求同存异的原则分述。家庭相聚按照辈分高低、年龄大小排序。朋友相聚一般谁请客谁坐在面朝门的位置做东,有时也把此位置让给长者或德高望重者。接待客人一般分为主与客双方,正对门的是主陪,右手是主宾,左手是副宾,副陪在主陪对面,副陪右是三宾,左是四宾。
众欢相聚,留有余地;彼此饮酒,节制有序;主宾管控,把握大局;敬酒规矩,自行量力;畅谈友情,不论生意!
酒席上的文化在大中国来说,各地方略微不同,但是大同小异。
我是在湖南长大的,在民俗文化中酒席文化显得格外的重要。
今天是重阳节,借此机会说说家乡的酒度文化。
酒席的排席位置很有讲究分寸的,弄不好造成误会,还给客人带来不快。酒席的方位以中堂(客厅)为主,中堂我们叫堂屋,中堂以神龛为主,神龛就是神位。现在我们弄清了各个方位,就来说说酒席的排席了。
比如做红事,收亲嫁女,乔迁生日等等统称为红事,死了人的事叫白事,全称为红白喜事。红事排席非常重要,白事略微宽松。
就谈谈红事酒席的排席标准,以外面来的亲戚为主,地方和家庭徳高望重的长者为辅,“主人让客三千里”以客人为主。那么这类人按太细要坐“双霸位”了。双霸位就是靠神龛酒席上的第一张板凳,容坐两人,一张凳也分大小位置,以面向中堂门,背向神龛来定位,那么一张凳就是以左大右小。如果是结婚酒席,主亲家必须坐靠神龛方位的双霸位的左边,这个位置最大,徳高望重的家人陪主亲家坐右边。这是第一席的主席位。
再次就是“下霸位”,下霸位就同桌与主亲家的位置面对面的板凳位置。下霸位的功能是陪双霸的客人喝酒,俗话说“下霸位陪双霸位连升三杯”。当然不能喝酒者也不强迫,那坐下霸位的人是略微年轻的客人和家庭叔侄。这个下霸位比双霸位略微好安排一些。酒桌四方,还有两方,这两方就是普通人的位置了,但也有不同功能的安排。
靠人行道一张凳,第一个位置的人是负责接菜功能,风俗习惯酒席上的菜不同时摆好,而是一一把菜从厨房用渡盘端来的,这样做是为了菜不会受凉。同凳子另外一个人是劝客人喝酒的人。那么,还有对面一张凳子的人,一个是负责酌酒的人,酌酒需按席位的大小来先大后小的规矩酌酒。另一个负责司烟(发烟)的人,酒席司烟也是按席位大小来大先小后的规矩司烟。第一桌主要席位就这样安排。
接下来第二席,第三第四席……。都是以神龛的位置为准,按大小顺序排席了。
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